Fondo Gastronomía en Norte de Santander

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Fondo Gastronomía en Norte de Santander

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Examinando Fondo Gastronomía en Norte de Santander por Materia "Comida típica"

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    Arepas artesanales
    (2020-10-05) Rodríguez, Nancy
    Arepas carmelitanas hechas de maíz blanco y que separan con hojas de plátano soasado para que no se peguen. Video realizado en el año 2020. En un restaurante de la región del municipio de El Carmen, Norte de Santander
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    Arepas de maíz villacarences.
    (2020-10-06) Ascanio Alvarado, María Fernanda
    Lugar: Municipio de Villa Caro Propietario: María Fernanda Ascanio Alvarado Fecha: 13 de agosto de 2020 Descripción: preparación de las arepas de maíz villacarences del municipio de Villa Caro, Norte de Santander.
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    Arepas de remendao
    (2020-10-08) Capacho, Maria Josefa
    El autor y propietario de este video es Maria Josefa Capacho, habitante del Municipio de Cácota, y desde su cocina nos explica como elaborar unas ricas arepas de remendao, comida muy típica de su región. Tomado el 5 de agosto e 2020
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    Elaboración de la arepa ocañera
    (2020-10-05) Carrascal Villalba, Sandra Rocío
    Preparando arepas Ocañeras rellenas con mantequilla y queso costeño para la cena una costumbre típica de la providencia de Ocaña. Foto tomada el 7 de abril 2020
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    Hayacas de Pamplona
    (Martha María Villamizar Ramírez, 2019-12) Villamizar Ramírez, Martha María
    Receta de tamales y hayacas de Pamplona Aqui la receta de las hayacas pamplonesas de Martha María Villamizar Ramírez RECETARIO DE LA NAVIDAD PAMPLONESA Recetas y recetarios de la familia Villamizar Ramírez Serie Patrimonio cultural gastronómico de Pamplona 1er libro 60 páginas Edición Principe 50 ejemplares Investigación de tecnicas, adecuación y standarización Martha María Villamizar Ramírez Investigacion bibliográfica, compilación, redacción, y edición Leonor Peña
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    Hayacas de Pamplona (2)
    (Martha María Villamizar Ramírez, 2019-12) Villamizar Ramírez, Martha María
    Receta de tamales y hayacas de Pamplona Aqui la receta de las hayacas pamplonesas de Martha María Villamizar Ramírez RECETARIO DE LA NAVIDAD PAMPLONESA Recetas y recetarios de la familia Villamizar Ramírez Serie Patrimonio cultural gastronómico de Pamplona 1er libro 60 páginas Edición Principe 50 ejemplares Investigación de tecnicas, adecuación y standarización Martha María Villamizar Ramírez Investigacion bibliográfica, compilación, redacción, y edición Leonor Peña