Fondo Municipio El Carmen

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Fondo Municipio El Carmen

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Examinando Fondo Municipio El Carmen por Materia "Gastronomía"

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    Arepas artesanales
    (2020-10-05) Rodríguez, Nancy
    Arepas carmelitanas hechas de maíz blanco y que separan con hojas de plátano soasado para que no se peguen. Video realizado en el año 2020. En un restaurante de la región del municipio de El Carmen, Norte de Santander
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    Sabores de mi tierra Carmelitana
    (Biblioteca Pública Julio Pérez Ferrero, 2016) Proyecto Ministerio de Cultura
    Foto de la Portada. Sabores de mi tierra carmelitana : patrimonio culinario de El Carmen, Norte de Santander. [Colombia] : Biblioteca Pública Julio Pérez Ferrero, [2016] . [28] p. : fot., mapas col. ; 15 x 23 cm. Materia Temática: Cocina--El Carmen (N.S.) ; Preparación de alimentos--El Carmen (N.S.) ISBN 978-958-753-243-2