Fondo Municipio Pamplona

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    Colaciones de Pamplona
    (Corporación Mixta de Promoción de Norte de Santander, 2013-06-06) Villamizar, Victor Manuel
    Las llamadas colaciones, las cuales son tradición en este municipio y son elaboradas desde hace más de 80 años por panaderos que fueron forjando el sabor local, y entregando a propios y visitantes las mejores recetas culinarias. El punto principal está en la calle real del centro de Pamplona, en donde es tradicional vver a miles de visitantes comprando estos productos para llevar a sus familiares en tierras lejanas.
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    Hayacas de Pamplona (2)
    (Martha María Villamizar Ramírez, 2019-12) Villamizar Ramírez, Martha María
    Receta de tamales y hayacas de Pamplona Aqui la receta de las hayacas pamplonesas de Martha María Villamizar Ramírez RECETARIO DE LA NAVIDAD PAMPLONESA Recetas y recetarios de la familia Villamizar Ramírez Serie Patrimonio cultural gastronómico de Pamplona 1er libro 60 páginas Edición Principe 50 ejemplares Investigación de tecnicas, adecuación y standarización Martha María Villamizar Ramírez Investigacion bibliográfica, compilación, redacción, y edición Leonor Peña
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    Hayacas de Pamplona
    (Martha María Villamizar Ramírez, 2019-12) Villamizar Ramírez, Martha María
    Receta de tamales y hayacas de Pamplona Aqui la receta de las hayacas pamplonesas de Martha María Villamizar Ramírez RECETARIO DE LA NAVIDAD PAMPLONESA Recetas y recetarios de la familia Villamizar Ramírez Serie Patrimonio cultural gastronómico de Pamplona 1er libro 60 páginas Edición Principe 50 ejemplares Investigación de tecnicas, adecuación y standarización Martha María Villamizar Ramírez Investigacion bibliográfica, compilación, redacción, y edición Leonor Peña
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    Taller de Cocina de la navidad Pamplonesa
    (2020-10-01) Villamizar Ramírez, Martha María
    aller de Cocina de la navidad Pamplonesa Martha María Villamizar Ramírez . Nutricionista .Cocinera - Leonor Peña Escritora Editora
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    Embutidos derivados de la carne : Mortadela, Chorizo, Salchichón, Jamón, Genovas
    (Fundación Herencia y Arte, 2017-08) Cacua, José Angel
    Este material Fotográfico es un proyecto realizado por la Fundación Herencia y Arte apoyado por Ministerio de Cultura en su Programas Nacional de Concertación Cultura